Olá meninas, tudo bem!
Meu aniversário se aproxima (13/03) e a vontade de inventar/comer guloseimas também!!! ehehehehe
Hoje trago para vocês uma receita de Cupcakes!!! Vamos fazer?????
Para uma primeira experiência achei que ficou delícia! ;D
Confiram a fotinho do resultado:
Vamos a receita!
Ingredientes para Massa:
125g de farinha de trigo
125g de açúcar
125g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento
Ingredientes para Cobertura:
200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
1/2 lata de creme de leite
Modo de fazer:
1- Misture o açúcar com a manteiga (usei margarina),
2- Acrescente os ovos e misture bem,
3- Adicione o chá de baunilha (coloquei duas colheres),
4- Acrescente o trigo e mexa aos poucos adicionando o leite,
5- Por último adicione o fermento.
6- Disponha as forminhas em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
(Para mim a massa rendeu 12 cupcakes)
7- Leve para assar em forno quente (200º) por 20 minutos ou até ficar dourado.
8- Espere esfriar.
9- Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem até levantar fervura, desligue e espere esfriar.
10- Quando estiverem frios espalhe sobre os bolinhos a cobertura.
Salpique confeitos coloridos ou invente outras coberturas para deixar seus cupcakes ainda mais fofos e deliciosos!
E então meninas gostaram? deu água na boca?
Bora pra cozinha!!!
Super beijo e até mais!